A Tafona by Lucía Freitas, 1* Michelin
Informal y lleno de contrastes, pues combina sus vistosas paredes en piedra con una preciosa escalera, un lucernario y alguno que otro detalle de diseño. La nueva chef, que con este restaurante convirtió su sueño en realidad, elabora una cocina de corte moderno con mucho sabor, buena técnica y elegantes maridajes. - Los inspectores de la Guía MICHELIN
Historia
Un sueño hecho realidad desde 2009, actualizado en 2017 y reconocido con 1* Michelin en 2018 por la Guía Michelin.
Una localización vinculada a las raíces, un discurso sobre el origen y el ADN, la tradición y la cultura de los orígenes.
Propuesta
Basada en la temporalidad y en la materia prima local.
Absolutamente vinculada a Galicia, a la costa y a la huerta de la región.
Contacto
Teléfono_(+34) 981 56 23 14Dirección_Rúa Virxe da Cerca, 7, bajo
15703, Santiago de Compostela, España
Horario
Tafona de miercoles a sábado:
de 13:30 a 14:45 e de 20:30 a 21:45h.
Domingos:
de 13:30 a 14:45
